蔬菜的相克表（蔬菜的相克表图）

吃什么蔬菜相克

胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒 、石榴
、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。甘薯（红薯 、白薯
、地瓜、山芋）：不能与柿子 、香蕉同食 。黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜 ，如西红柿
、辣椒等同烹调
。

芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏
，降低营养价值。bai芹菜与蚬、蛤 、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬
、蛤、毛蚶 、蟹中所含的维生素B1全部破坏 。芹菜与甲鱼相克：同食会中毒
。芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。

各种蔬菜相克大全1 芹菜叶 芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气 。兔肉与芹菜叶相克：同食会脱发
。蟹与芹菜叶相克：同食会影响蛋白质的吸收。蚬与芹菜叶相克：同食会引起腹泻 。

而菠萝中含有甙类
、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用 ，且这种过敏常为速发型
，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒 、潮红
、多汗、四肢及口舌发麻。

发芽 、发青的土豆有毒，不能吃
。新鲜的黄花菜（金针菜）有毒 ，不能吃。没有炒透的四季豆
、扁豆有毒
，吃不得 。老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得
。嫩炒猪肝 ，含有毒素，不宜吃。

蔬菜之间的相生相克是2 食物相克表之蔬菜类：萝卜：忌桔子、胡萝卜 、何首乌
、地黄、人参 。胡萝卜：忌西红柿 、辣椒、石榴
， 莴苣
、木瓜，最好单独吃或肉类烹调
。

什么菜是相生相克的

1、狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮 ，吃空心菜三两颗可以治愈。 糖精+甜酒 同食会中毒
，用甘草20克用水冲服 。 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收
。 栗子+鸭肉 同食会中毒。

2 、甘薯（红薯
、白薯、地瓜 、山芋）：不能与柿子
、香蕉同食 。

3、猪肉与豆类相克：形成腹胀 、气壅
、气滞
。 猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味 。 猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

菠菜和什么相克大全

豆腐：因为菠菜中含有大量的草酸 ，豆腐中钙的含量比较高
，两者一旦同食很容易结合到一起，形成草酸钙 ，不仅不利于机体对钙质的吸收
，而且还会在体内形成结石，使大便干结 ，易造成便秘的问题
。

菠菜＋豆腐。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质
，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙 。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质 ，而且还易导致结石症
。菠菜＋黄瓜。

和菠菜相克的是：甜瓜 、酸橙
、芹菜、柿子 、马铃薯 。甜瓜 虽然甜瓜的营养价值很高，但是
，如果与菠菜一起食用可能会产生不良反应
。甜瓜中的胡萝卜素、维生素C等成分，与菠菜中的草酸发生化学反应。

菠菜与虾
、黄豆、奶酪 、白酒
、羊肉等食物相克 ，虾含高蛋白
，与菠菜中草酸结合影响人体对钙吸收；黄豆与菠菜结合会干扰人体对铜的吸收；奶酪、白酒 、羊肉等与菠菜搭配可能对人体健康造成不良影响 。

菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
。菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽。菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收 。

食物相生相克图表(全)

马肉与木耳相克：同食易得霍乱
。5驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛 ，严重会致命。5鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿 。5鲤鱼与赤小豆相克。5鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化
。60
、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒。

酸性食物包括含硫、磷 、氯等非金属元素较多的食物
，如肉
、蛋、禽 、鱼虾
、米面等；碱性食物主要是含钙、钾 、钠、镁等金属元素较多的食物，包括蔬菜
、水果、豆类 、牛奶
、茶叶、菌类等 。

食物相生相克表完整版食物相克表之肉禽蛋类：猪血：忌黄豆 、地黄
、何首乌
。猪肝：忌黄豆、豆腐 、鱼肉
、雀肉、山鸡 、鹌鹑肉。

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